La sala neta d'aliments s'utilitza principalment en begudes, llet, formatge, bolets, etc. Disposa principalment de vestuari, dutxa d'aire, tancament d'aire i zona de producció neta. Hi ha partícules microbianes a tot arreu de l'aire que fa que els aliments es facin malbé fàcilment. La sala neta estèril pot emmagatzemar aliments a baixa temperatura i esterilitzar els aliments a alta temperatura matant els microorganismes per tal de reservar la nutrició i el sabor dels aliments.
Preneu com a exemple una de les nostres sales netes d'aliments. (Bangla Desh, 3000 m2, ISO 8)
