Projecte de mà ISO 8 Food Net Room

Descripció curta:

La sala neta d’aliments s’utilitza principalment en begudes, llet, formatge, bolets, etc. Les partícules microbianes existeixen a tot arreu a l’aire que fan que els aliments es facin malbé. La sala neta estèril pot emmagatzemar els aliments a baixa temperatura i esterilitzar els aliments a alta temperatura matant microorganisme per tal de reservar la nutrició i el sabor alimentaris.

Envieu -nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció del producte

L’habitació neta d’aliments necessita complir l’ISO 8 Neteja de l’aire. La construcció d’habitació neta d’aliments pot reduir eficaçment el deteriorament i el creixement de motlles dels productes produïts, ampliar la vida útil dels aliments i millorar l’eficiència de la producció. A la societat moderna, com més gent presti atenció a la seguretat alimentària, més es presten atenció a la qualitat dels aliments i begudes ordinaris i augmenten el consum d’aliments frescos. Mentrestant, un altre gran canvi és intentar evitar additius i conservants. Els aliments que han patit certs tractaments que alteren el seu complement normal de microorganismes són especialment susceptibles a l’atac microbià ambiental.

Fitxa de dades tècniques

Classe ISO	Partícula màxim/m3				Bacteris flotants CFU/M3		Dipositar bacteris (ø900mm) CFU		Microorganisme superficial
	Estat estàtic		Estat dinàmic		Estat estàtic	Estat dinàmic	Estat estàtic/30min	Estat dinàmic/4H	Toca (ø55mm) CFU/Plat		5 guants de dits CFU/guants
	≥0.5µm	≥5.0µm	≥0.5µm	≥5.0µm					Contacte amb la superfície dels aliments	Construir superfície interior
ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0,2	3.	2	Must sense punt de motlle	＜2
ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/